文：慧寂时下，吃素的人越来越多了，到并不是有宗教信仰的人多了，而是人们对每天的饮食更加关心了，到底怎么吃才有营养、怎么吃才健康？很多人把这种吃素也等同于佛教里面的讲的吃素。其实这样的理解有点片面了。很多刚刚接触佛教的人经常问我，为什么小乘佛教和藏传佛教的部分僧人可以吃肉，而汉传佛教却不允许吃肉？问这...