（出处：凤凰新闻社特派记者莫凡）台湾台中市议员冉龄轩针对这几次来销中国大陆禁止进口台湾凤梨，检验出介壳虫，日本的香蕉农药超标，此次释迦长虫与莲雾农药过重，以上面等水果行销国际出现退货甚至不出口的问题看法，台湾农民精心照顾水果农产品，政府协助行销通路，打开国际市场责任，但要求国际价格向台湾采买价格，那台湾水果农产品势必要符合与世界各国在国际粮食食品安全检验标准，也就是台湾所有水果农产品出产品质必需经过国际食品安全检验机制，符合国际规格，这几次世界各国针对不进口台湾农业水果农产品的真正问题，中央蔡政府看到了吗？悟到了吗？如何到WTO告状？赵少康说：根本告不赢！

台湾台中市议员冉龄轩建议蔡政府应该针对问题从根本解决！

农产品安全一直为社会大众与国际各国关心注目的议题，其中农药残留尤其为消费者存疑及担心。然而从农民的角度来看，台湾因作物种类繁多，气候宜人，有害生物不仅生生不息且多样化，农药是保障农产品产量及品质的最有利工具。如何正确使用农药并避免农药残留，检验是安全用药验证及辅佐的最佳工具之一。

加强农产品检验服务网络的建构之推动

为因应内、外销农产品及生产履历制度推动所需之卫生安全检验工作，台湾农委会必须整合及强化本会现有检验机构及会外学校等单位，以构筑一个完整之农畜水产品区域检验网络。并依现阶段各项检验业务管理及执行情形，以农、畜及水产品特性进行检验业务的分工，将农委会所属原已执行检验业务之单位，均纳入区域检验中心网络，依原检验项目，充实仪器设备，以提升检验技术及能量。

台湾因应农产品及水产品药物残留的检验中心已有特定机构进行，为分散农药残留检验业务， 96 年度首先规划中部地区 1 所大学、南部地区 3 所大学、东部 2 所大学，成为具检测农产品农药残留的检验中心。 97 年度再针对各领域所强调之业务分工下，落实检验技术，同时扩大检验农药残留的能量，区域检验中心熟成阶段，各检验中心之实验室，在技术上要能与国际接轨，并朝向取得国家认可之实验室认证资格迈进， 100 年已有 7 所大学区域检验中心取得“全国认证基金会（ TAF ）”多种农药残留检测之认证。农委会并规划逐步将农产品药物残留区域检验中心构筑成农畜渔产品安全监测网，期能加强监测能力，共同督导并推动农产品及其加工品安全检验业务的落实执行，维护农产品品质安全。保证产品出口。

农药施用后，农作物上残留之农药除可经由作物本身的酵素分解外，日光及雨水也会帮助农药的降解，故使用农药后确实遵守安全采收期，取食农作物就无安全的疑虑。农委会从源头管理农药，禁止及限制使用对人体及环境有风险之药剂，剧毒农药的标示则是为提醒农民使用时防护措施之用。“毒与不毒取决于暴露量”残留之合格与否系依卫生署公告之残留农药安全容许量标准判定，未订定容许量之农药并非都是禁用农药，此类农药之残留可能为邻田施药、喷药器具污染，而被现行之精密仪器检验到，不宜误解“不得检出”为依据毒性危害订定限量所得之分析结果评语。

蔬果农药残留检验之取样分析标的有其相关规范，检验型态不尽然与消费者取食部位及型态相同，且残留容许量标准亦以较严格之标准订定。建议 家庭主妇清洗蔬果的原则，可去皮者去皮，不去皮者以流水浸洗，添加食盐或来路不明的清洁剂只会造成更大的负担及疑虑。 消费者选购蔬果则应首选当季盛产品项，如仍有疑虑，则建议选购具有标章的产品，如：有机农产品、产销履历、吉园圃等，前述标章之生产农户皆登记有案，经农业改良试验场所训练、辅导，生产之产品相对有保障，如大宗团体需求，农委会亦可媒合生产单位供货，以达生产者、经销商及消费者之三赢局面。

适时、适当、适量使用农药，除可减少农药使用，提高农民收益，并可避免消费者对农药残留的恐慌。 随着国人生活水准的提高，对食品的卫生安全要求也愈来愈高。 现阶段因消费者对农药的信心不足，检验成了多数人寻求安全证明的主要途径， 各项检验业务的需求量将持续增长，但 消费者、农药商均应提高对农药安全的认知，正视农药使用的利弊得失。政府除继续推动相关安全标章，提高消费者的认同感，另持续加强对农药贩卖业者的辅导与管理，农药管理业务之推动更需由中央及地方主关机关共同合作，始可互相配合及补强，进一步兼顾农民权益及消费者食的安全。方是目前台湾政府应该积极的态度与工作。

责任编辑：妙香