玫瑰花时代——来自重庆市农科院花卉所的报告

凤凰新闻社讯      来源：世界生态
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美丽中国，正在成为中国式现代化的方向标。一时间，生态中国、健康中国、美好中国不断的丰富着美丽中国的内含。也就在重庆市农科院花卉所，有一个自韩国学成而归的玫瑰花女博士，与所长陈女士一齐，正在带领一批年轻的研究人员，研究适合川渝两地载培，无论在花期生长、或是花朵产量，更还是花香浓烈程度，都较之同类产品优质、优品的重瓣食用玫瑰花。由于玫瑰花是世界名花，更由于有任大明董事长近二十余年的玫瑰花酒产业生产的需要，加之还有壁山健龙玫瑰花种植基地的试验，取名重庆渝红食用玫瑰花儿的载培、食用玫瑰花的产品，食用玫瑰花儿的故事与文化创新，成为了有利于人民群众健康生活，人民群众美好生活的代言。2024年4 月15日，任大明董事长一行前往了农科院花卉所，交流中间把它们统称为进入了人民群众的玫瑰花儿生活时代。

因为对于生物学的学习，知道植物开花是一种生命延伸，也是开花植物借此传授花粉的需要。人们习惯于把女人比作花儿，也有把人间幸福认定为是花儿的事业，于是玫瑰花儿也就自然成为我对于《世界生态》中国制造：生态产品的关注对象。据玫瑰花儿博士对于食用玫瑰花儿的介绍，中国是玫瑰花儿载培、观赏、药食同源利用等最早的故乡，虽然说目前有不少的品种，如大马士革玫瑰、墨红玫瑰、丰花玫瑰等等，然而玫瑰花儿全部可统一为食用玫瑰与非食用玫瑰两大类，而对于食用型玫瑰花的载培与资源开发利用，全国各地都有不同的研究与产品的生产。根据植物学原理，玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，属丛生落叶灌木，玫瑰花在医药、工业、食品、日用化工等领域使用价值极其广泛，中药和中药学中被称之为君子药，其性温和，香气甜润，具有排毒养颜、行气活血、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之功效；玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、有机酸、花青素、红色素、黄色素、蜡质、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分，故食用玫瑰花儿产品已成为当代潮流。玫瑰花儿酿酒、茶饮、做玫瑰酱、配制玫瑰香饼、玫瑰水、玫瑰花油等等，自然也就进入了生态产品开发的系列项目之中。

我们一行重点考察的是重庆渝红食用玫瑰花儿。它是重庆传统食用玫瑰品种，拥有悠久的种植历史，非常适应重庆气候环境， 高产优质，是重庆玫瑰米花糖原料之一。重庆市渝红玫瑰花重瓣，玫红色，气味香甜，花大、瓣厚、柔软，非常适合做玫瑰加工食品，如玫瑰糖、玫瑰酱、玫瑰酵素、玫瑰酒等等，花期 4-5 月和 9-10 月，一年 2 次开花。我与同行的向所长先到了壁山健龙重庆渝红玫瑰花儿种植基地，步行走进正处于开花盛期的花海中间，花香飘山乡，花满遍地开，人与花，都笑开了脸，让我联想到潼南花儿街为什么需要载培这样的玫瑰花儿，理由有三：一是花儿最美，花儿最生态，玫瑰花儿当之无愧；二是花儿街需要有花儿产业，以农科院玫瑰花儿博士的科研成果，完全可以支撑这样的花儿产业进入玫瑰花儿产业的最前沿；三是玫瑰花儿街目前的花儿品种不优质、不具备优品的载培，资源利用上基本没有形成生态链。或许正如任大明董事长所言：玫瑰花儿酒的生产，让玫瑰花儿资源再生性成为了可能，因为食用玫瑰的食用性，因为玫瑰花的药食同源性，如果能够与农科院花卉研究的成果结合并行，可以实现促进美丽中国建设，让《世界生态》中国制造：生态产品实现的最佳资源开发利用效果。

陈所长的热情表达，不仅是花卉所环境的花儿优静，更有现代酒宴的盛情。取名为玫瑰花宴的餐饮中间，有笑声，也有笑脸；有友情，更有对于玫瑰花儿博士团队的欣赏交流。我基于《世界生态》中国制造：生态产品文化顾问的身份，在向花儿博士讨教玫瑰花产业的相关问题基础上，更是对于陈所长、王主任的玫瑰花儿研究开发取得的成绩加以充分的肯定：美丽中国同人民群众的美好生活同在，美丽中国必须推动玫瑰花儿的产业系列开发；美好生活就在玫瑰花宴的科学、健康、文化环境的生态中打造。事实上，整个花卉所的传承与创新玫瑰花儿环境，提供的玫瑰餐饮菜品，完全可以说是美丽中国、美好生活的缩影。

《世界生态》，全球共享；中国生态，玫瑰花儿人民共享。玫瑰花儿酒飘香，玫瑰花儿种培花开满山遍地，玫瑰花儿街开发玫瑰花儿产业拉动地方经济、文化、教育事业的不断创新，正如玫瑰花儿博士所言：花香中国，人民共享；我在想，如果要让世界了解中国，要让世界生态在中国落地深根，玫瑰花儿您所代表就是中国生态，您就能成为中国生态优质、优品的产品资源提供宝库。

玫瑰花时代，有博士的研究成果，有陈所长团队的共同管理，有任大明董事长玫瑰花酒的产业支撑，有健龙玫瑰园伍总的基地建设，更有潼南玫瑰花儿街的打造。

我相信，这个玫瑰花时代是美丽中国建设最有力的一个案例。

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